Enter your keyword

Ngày tết, ăn uống đúng cách để tránh “rước họa” cho đư??

Ngày tết, ăn uống đúng cách để tránh “rước họa” cho đư??

Chắc hẳn bạn luôn mong chờ đến ngày tết để được ăn những món ăn mà mình yêu thích một cách thoải mái, đã nhất như chả gò, măng, miến, bánh kẹo.

Vậy bạn có biết những thực phẩm này luôn tiềm ẩn nhiều nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa: giò chả chứ hàn the; măng, miến chứa chất bảo quản; bánh kẹo chứa nhiều phẩm màu, hóa chất độc hại

Giò chả chứa hàn the, măng, miến tẩm hóa chất hay bánh mứt kẹo “nhuộm” màu hóa học… là những thực phẩm cần hạn chế ăn trong dịp Tết, tránh gây hại cho đường tiêu hóa.

Ngày tết, chế độ ăn uống “khó” đảm bảo

Vào mỗi dịp tết, rất nhiều bà nội chợ đều có thói quen mua nhiều đồ ăn chất đầy trong tủ lạnh để phục vụ cho mấy ngày tết. Trong đó, bao gồm cả những đồ đông lạnh, chế biến sẵn, tiềm ẩn nhiều nguy cơ nhiễm khuẩn và chất bảo quản.

Mỗi mâm cơm ngày tết luôn chứa rất nhiều món ăn khác nhau, bao gồm các đồ xào nấu, chiên rán nhiều dầu mỡ, thủ phạm gây khó tiêu cho dạ dày. Đặc biệt, không thể thiếu những ly rượu chúc mừng cho năm mới được “xôm”, nhiều may mắn. Những trận rượu bia triền miên có thể kéo dài suốt cả ngày.

bua-an-ngay-tet

Ngoài ra, việc đồ lưu trữ đồ ăn từ bữa này sang bữa khác là điều không tranh khỏi. Nếu không được bảo quản, nấu nướng cẩn thận, đúng cách có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập gây hại cho đường tiêu hóa.

Một số loại thực phẩm thường không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết như thịt lợn, giò, chả; măng khô, miến hay các loại mứt Tết, bánh kẹo nhiều mầu sắc cũng tiềm ẩn nguy cơ trở thành “thủ phạm” gây hại cho cơ thể.

Những loại thực phẩm gây hại cho đường tiêu hóa

Giò chả lợn

Đây là những loại thực phẩm có nguy cơ bị tẩm hàn the là rất cao. Nếu như hàn the khi vào cơ thể sẽ không bị thải loại hoàn toàn mà nó có khả năng tích tụ lên đến 15% lượng tiếp nhận vào cơ thể.

Về lâu dài có thể gây ngộ độc, ảnh hưởng đến chức năng của các cơ quan khác, làm suy thận, suy gan, da xanh xao, biếng ăn, suy nhược cơ thể.

Thậm chí còn làm teo tinh hoàn, gây vô sinh hoặc các bệnh lý về tiêu hóa

Măng khô, miến

Các thực phẩm khô như măng, miến lại luôn tiềm ẩn các hợp chất lưu huỳnh, một loại chất bảo quản trong quá trình sấy khô măng để chống ẩm mốc, tạo màu đẹp.

Nếu lượng lưu huỳnh đi vào cơ thể, tích tụ lâu ngày có thể gây hại đến hệ thần kinh, tuần hoàn máu, thị lực, sinh sản, não bộ cho người sử dụng.

Dưa, cà, hành muối

Với những bữa ăn đầy ắp thịt thì trong mâm cơm ngày tết không thể thiếu những món chống ngấy như dưa, cà, hành muối chua, nhằm kích thích vị giác và tạo cảm giác ăn ngon hơn

Tuy nhiên, không nên quá lạm dụng ăn nhiều loại thực phẩm lên men này, vì những loại thực phẩm này tiềm ẩn nguy cơ ung thư vòm họng, viêm loét dạ dày

Mứt, kẹo nhiều màu sắc

Các loại mứt Tết, ô mai, kẹo màu sắc lòe loẹt vì rất có thể chúng đã bị “nhuộm các loại hóa chất như: chất bảo quản, chất tẩy nấm mốc, chất tạo ngọt, chất tẩy…

Bổ sung thêm các thực phẩm sau vào mâm cơm ngày tết

Để cân bằng chất dinh dưỡng và có chế độ ăn uống lành mạnh, các bà nội trợ nên bổ sung nhiều rau xanh, quả chín, tránh tình trạng ăn quá tinh bột, nhiều thịt, hạn chế để lại thức ăn cho bữa sau

Các loại rau củ như: bắp cải, cà chua, súp lơ, su hào, dưa chuột, bí, cà rốt… là nguồn chất xơ và vitamin rất tốt.

Bên cạnh đó, thành phần vitamin C trong chanh, cam quýt, bưởi tươi rất tốt cho hệ tiêu hóa. Giúp hạn chế bị đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu trong những bữa cơm ngày Tết.


Giá sản phẩm: Liên hệ(Giá sỉ lẻ rẻ nhất Việt Nam)

Liên hệ mua thuốc tại:

Nhà thuốc Online

Ngày tết, ăn uống đúng cách để tránh “rước họa” cho đư??
Đánh giá bài viết

Nhà thuốc Online

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *