Enter your keyword

6 giá trị dinh dưỡng của chuối mà bạn chưa biết

6 giá trị dinh dưỡng của chuối mà bạn chưa biết

Chuối là một loại “siêu thực phẩm” từ tự nhiên. Không chỉ là món ăn thơm ngon bổ dưỡng mà là cung cấp các thành phần vitamin và khoáng chất cần thiết như: vitamin A, kali, sắt, ma-giê và chất xơ… rất có lợi cho sức khỏe.

viem-da-day-an-gi-1

  1. Chất béo và calo

Một quả chuối bình thường (dài khoảng 17 – 18cm, nặng 118gr) có chứa 105 calo, cung cấp 0.4gr chất béo, trong đó có khoảng 0.1gr chất béo bão hòa. Chuối thường chứa lượng chất béo nhiều hơn so với những loại trái cây khác nhưng không quá nhiều

Chuối có nhiệt lượng thấp, tuy nhiên do chuối có vị ngọt nên nhiều người lầm tưởng rằng chuối sản sinh nhiệt lượng cao. Thực tế, 100gr chuối chỉ sản sinh nhiệt lượng bằng một nửa so với 100gr cơm.

  1. Chất dinh dưỡng thiết yếu

Chuối là nguồn cung cấp dồi dào chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, bao gồm Vitamin B6, Vitamin C, Kali, Mangan, Phốt pho, Magie và chất xơ. Một quả chuối bình thường cung cấp 34% vitamin B6, 17,9% vitamin C, 13,4% Kali, 11,3% lượng chất xơ, 9% mangan, 1,3gr protein mà cơ thể cần hàng ngày

  1. Đường và carbohydrat

Một quả chuối trung bình có chứa 26,9 gr Carbohydrat và 14,4gr đường. Chỉ số đường có trong chuối có độ dao động lớn và tùy thuộc vào độ chín của quả

  1. Protein và axit amin

Chuối có chứa 8 loại axit amin thiết yếu, bao gồm cả những chất mà cơ thể con người không thể sản xuất được như: Tryptophan (chất này sẽ chuyển đổi thành Serotanin, giúp tâm trạng cảm thấy thoải mái hơn). Mặc dù chuối có chứa không đến 3gr Protein (ít hơn so với sữa và các thực phẩm từ sữa) nhưng lượng protein có trong chuối là vô cùng cần thiết. Vì vậy thành phần trong bữa ăn trong máu, cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể. Vì vậy thành phần trong bữa ăn hàng ngày không nên bỏ qua chuối.

  1. Chất xơ

Một trái chuối trung bình có chứa 2,7gr chất xơ. Người lớn và trẻ em cần bổ sung ít nhất 20gr chất xơ mỗi ngày. Một chế độ ăn uống giàu chất xơ sẽ giúp làm giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh tật nguy hiểm, bao gồm: bệnh tim, tiểu đường, táo bón… Với những ai thường xuyên mắc bệnh táo bón thì đây thực sự là loại thực phẩm hữu hiệu bởi chuối có khả năng làm mềm phân. Theo Đông y, chuối có thể thúc đẩy nhu động đường ruột, bài tiết độc tố và chất bã dư thừa ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, chuối còn là thực phẩm rất tốt cho người bị bệnh viêm loét dạ dày.

  1. Các chất khác

Ngoài việc giàu vitamin và khoáng chất thì chuối còn cung cấp cho cơ thể các hợp chất kháng axit tự nhiên (giúp ngăn chặn các vết lở loét trong niêm mạc dạ dày) hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày và trào ngược dạ dày hiệu quả. Ngoài ra, chuối còn chứa Probiotics, có tác dụng thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Đặc biệt, chuối còn cung cấp tiền vitamin A (Beta-caroten) và các hợp chất chống oxi hóa giúp cơ thể chống lại một số bệnh ung thư ác tính.

Những lưu ý khi sử dụng chuối

+ Chuối có tính hàn nên trong quá trình mang thai thai phụ không nên sử dụng nhiều vì chúng sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe của thai nhi

+ Không nên ăn chuối khi đói, vì chuối chứa hàm lượng magie cao

+ Người mắc chứng đau dạ dày cũng không nên sử dụng chuối

Ăn chuối chín hay chuối xanh là tốt cho sức khỏe


Giá sản phẩm: Liên hệ(Giá sỉ lẻ rẻ nhất Việt Nam)

Liên hệ mua thuốc tại:

Nhà thuốc Online

6 giá trị dinh dưỡng của chuối mà bạn chưa biết
Đánh giá bài viết

Nhà thuốc Online

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *